Budyń o odrobinę egzotycznym smaku. Ale niezwykle smaczny, szczególnie gdy ktoś lubi owoce cytrusowe. Proporcje na 1 porcję.

składniki

1 szklanka soku z różowych grejpfrutów
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 żółtko


Do rondelka odlać 3/4 szklanki soku. Dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Do reszty soku dodać mąkę i żółtko i razem rozkłócić. Jednolitą mieszaninę dodać do wrzącego soku. Potrzymać jeszcze chwilę na palniku aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji budyniu. Podawać na ciepło lub zimno.

marcelina

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *