Budyń o odrobinę egzotycznym smaku. Ale niezwykle smaczny, szczególnie gdy ktoś lubi owoce cytrusowe. Proporcje na 1 porcję.

składniki

1 szklanka soku z różowych grejpfrutów
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 żółtko


Do rondelka odlać 3/4 szklanki soku. Dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Do reszty soku dodać mąkę i żółtko i razem rozkłócić. Jednolitą mieszaninę dodać do wrzącego soku. Potrzymać jeszcze chwilę na palniku aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji budyniu. Podawać na ciepło lub zimno.

marcelina

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *