Ostatnio popularne w mojej kuchni stały się kotleciki z kasz. Dziś w połączeniu z gotowanymi warzywami (nic nie marnujemy!). Lekko sypkie, ale bardzo smaczne. Z podanych proporcji naje się około 5 osób.

200 gram kaszy gryczanej

ugotowane warzywa (4 marchewki, pietruszka, seler)
3 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
ew. ser żółty

Kasze ugotować wg przepisu na opakowaniu, następnie wystudzić. Warzywa pokroić bardzo drobno. Wymieszać z wystudzoną kaszą, bułką i jajkami. Z masy formować kotleciki. Smażyć  na oleju lub maśle. Rozsypane smakują równie dobrze.
marcelina

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *