Nie, nie jest on z surowych marchewek a z soku marchewkowego. Mój jest wyraźnie marchewkowo-malinowy. Prawdziwa rewelacja! Z podanych proporcji wychodzą 2 porcje.


1/2 litra przecierowego soku marchewkowego
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżki cukru

Około 1 1/2 szklanki soku wlać do rondelka i zagotować. Resztę soku rozkłócić w szklance z żółtkami, mąka i cukrem. Rozczyn dodać do gotującego się soku. Całość intensywnie mieszać trzymając jeszcze chwile na palniku aż do uzyskania gęstej jednolitej konsystencji. Podawać natychmiast na ciepło.
marcelina

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *